1, keemiline nimetus:Naatriumpürofosfaat
2, molekulaarvalem:Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O
3, molekulmass:veevaba: 265,90; Dekahüdraat: 446,10
4, CAS:Veevaba: 7722-88-5; Dekahüdraat: 13472-36-1
5, tegelane:Dekahüdraat on värvitu või valge kristalne või valge kristalne pulber. Veevaba on valge pulber. See lahustub vees, ei lahustu etanoolis ega muudes orgaanilistes lahustites. Vesilahus on leeliseline. Selle metalliioonide (nt Cu) kelaatimisvõime2+, Fe3+, Mn2+on väga aktiivne.
6,Kasutus:Seda kasutatakse toiduainetööstuses kvaliteediparandajana, pH regulaatorina, kelaativa ainena, emulgaatorina ja sideainena. Liha ja veesaaduste puhul võib see parandada veepidavust, et hoida need pehmed; stabiliseerib looduslikku pigmenti ja hoiab ära rasva korrosiooni. Seda saab kasutada ka küpsetuspulbri ja juustu tootmisel.
7, pakkimine:See on pakitud sisemise kihina polüetüleenkotiga ja väliskihina kombineeritud plastikust kootud kotti. Iga koti netokaal on 25 kg.
8,Ladustamine ja transport:Seda tuleks hoida kuivas ja ventileeritavas laos, hoides transportimise ajal kuumuse ja niiskuse eest eemal, laadides maha ettevaatlikult, et vältida kahjustusi. Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.
|
Spetsifikatsioon |
GB 1886.339-2021 |
FCC VII |
||
|
Sisu |
Veevaba (Na4P2O7),w/% |
96.5-100.5 |
95.0-100.5 |
|
|
Dekahüdraat (Na4P2O7·10H2O),w/%Suurem või võrdne |
98.0 |
---- |
||
|
Lahustumatud ained,w/%Väiksem või võrdne |
0.2 |
0.2 |
||
|
pH väärtus (10 g/l, 25 kraadi) |
9.9-10.7 |
---- |
||
|
Ortofosfaat, mg/kg Väiksem või võrdne |
Läbida test |
---- |
||
|
Arseen (As), mg/kg Väiksem või võrdne |
3 |
3 |
||
|
Raskmetall (As Pb), mg/kg Väiksem või võrdne |
10 |
---- |
||
|
Plii (Pb),mg/kg Väiksem või võrdne |
4 |
4 |
||
|
Fluoriid (As F), mg/kg Väiksem või võrdne |
50 |
50 |
||
|
Süütekaotus,w/% |
Veevaba Väiksem või võrdne |
0.5 |
0.5 |
|
|
Dekahüdraat |
38.0-42.0 |
38.0-42.0 |
||
Kuum tags: tetranaatriumpürofosfaat, Hiina tetranaatriumpürofosfaadi tootjad, tarnijad, tehas
