Veevaba naatriumatsetaat

1, keemiline nimetus: veevaba naatriumatsetaat

2, molekulivalem: C2H3NaO2

3, Molekulmass: 82,03

4, CAS: 127-09-3

5,Tegelane: . See on valge kristalne jäme pulber või plokk. See on lõhnatu, maitseb veidi äädikaselt. Suhteline tihedus on 1,528. Sulamistemperatuur on 324 kraadi. Niiskuse imamisvõime on tugev . 1g proovi võib lahustada 2 ml vees.

6, Kasutamine: Seda kasutatakse puhverainena, maitseainena, pH regulaatorina, maitseainena, säilitusainena.

7, pakkimine: see on pakitud sisemise kihina polüetüleenkotti ja väliskihina kombineeritud plastikust kootud kotti. Iga koti netokaal on 25 kg.

8, Ladustamine ja transport: seda tuleks hoida kuivas ja ventileeritavas laos, hoides transportimise ajal kuumusest ja niiskusest eemal, kahjustuste vältimiseks ettevaatlikult maha laadima. Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.