Food Frade kaaliumkarbonaat

1, keemiline nimetus: kaaliumkarbonaat

2, molekulivalem: K2CO3

3, Molekulmass: 138,20

4, CAS: 584-08-7

5, iseloom: see on veevaba või sisaldab 1,5 ühendatud veemolekuli. Veevaba vorm esineb valge teralise pulbrina ja hüdraatunud vorm valge poolläbipaistva kristalli või graanulitena. See on lõhnatu ja lõhnab leelise järele. Ma õhutan, see on väga vedel. See lahustub vees hästi ja vesilahus on leeliseline. See ei lahustu etanoolis ega eetris.

6, Kasutamine: Seda kasutatakse pH regulaatorina, toitainena, abiainena ja vürtsina. Kui see lisatakse korralikult nuudli- ja wontonitöötlemisse, võib see anda tootele ainulaadse maitse, värvi ja vastupidavuse.

7, pakkimine: see on pakitud sisemise kihina polüetüleenkotti ja väliskihina kombineeritud plastikust kootud kotti. Iga koti netokaal on 25 kg.

8, Ladustamine ja transport: seda tuleks hoida kuivas ja ventileeritavas laos, hoides transportimise ajal kuumusest ja niiskusest eemal, kahjustuste vältimiseks ettevaatlikult maha laadima. Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.